«Чтобы оставаться в форме, необходимы покой, хорошая еда и, самое главное, никакого спорта».

Уинстон Черчилль

Совместить приятное с очень приятным очень легко если ваши клиенты собираются в Испанию, Италию, Финляндию, Францию, Турцию или Таиланд.

Кроме классических обзорных экскурсий, посещений музеев и дегустаций, предложите одно из ярких гастрономических (или, как в случае с Томатиной, «около гастрономических») мероприятий — путешественникам будет, о чем рассказать по приезду домой.

ппппппппппппппппппппппппппппппппппппп

7 вкусных фестивалей ’14

 Фестиваль Ла Томатина в Буньоле, Испания

Когда: 27 августа

Где:  г. Буньоль, Испания  (40 км от Валенсии, можно доехать на автобусе)

Официальный сайт: www.tomatina.es

Ла Томатина или Битва томатов – ежегодный праздник, в городе Буньоль. Проводится в последнюю неделю августа.

Это фестиваль для души и тела, в ходе которого используется холодное оружие — 100 тонн помидоров. Но вас ждут не только бои без правил, в программе Томатины: музыкальные номера, ярмарка, парад, танцы и салют.

В ночь перед томатным боем проводится конкурс по приготовлению паэльи — традиционного испанского блюда.

«Лучшие паэльи приготовлены на огне и с валенсийским рисом».

Фестиваль начинается только после того, как кто-нибудь залезет на деревянный столб высотой в два этажа, предварительно смазанный мылом. Наверху смельчака ожидает приз — хамон (свинной окорок).

Сигналом к началу боя служит выстрел из водяных пушек — в городе появляются грузовики, заполненные спелыми помидорами — боевыми снарядами. Главная задача участников праздника — обстрелять помидорами всех вокруг. Хаос длится ровно час, после чего водомёты делают второй залп.

Заканчивается томатный праздник купанием в бассейне, заполненном томатным соком, и розыгрышем окороков.

 Наш совет: позаботьтесь о своем фотоаппарате (сколько их пало в неравном томатном бою…) и о сменной одежде.

 

Праздник Пиццы Pizzafest в Неаполе, Италия

Когда: 2 – 13 сентября

Официальный сайт: www.pizzavillage.it

Родиной пиццы считается именно Неаполь, а неаполитанский Pizzafest — главный фестиваль пиццы в мире. Он является одним из самых ярких событий Италии и длится 11 дней. В рамках этого события проводятся также различные мастер-классы, музыкальные выступления и другие развлекательные мероприятия.

Согласно легенде, пицца появилась в Италии еще в 10 веке и была основной едой итальянских бедняков. В 1889 году король Италии с супругой  посетили Неаполь и пожелали чего-нибудь простого, но оригинального. Им приготовили крестьянское блюдо – пиццу, где начинка из помидоров, моцареллы и базилика символизировала итальянский триколор. Королевская пара осталась очень довольной. В качестве ответного жеста, с позволения королевы, понравившееся блюдо назвали «Маргарита».

 

 Праздник сельди в Хельсинки, Финляндия

Когда: 5 — 11 октября

Каждый октябрь в Финляндии проводится ярмарка сельди (Baltic Herring Festival). Настоящие ценители этой рыбы съезжаются со всего мира, чтобы полакомиться свежайшей рыбой под самыми разными соусами, подливами и маринадами. Ммм…

Проходит ярмарка традиционно на Рыночной площади в центре города Хельсинки. Кроме еды на ярмарке продаются изделия ремесленников, шерстяная одежда, а также выбирается лучшая маринованная сельдь года.

 

Праздник каштана и неделя вкуса во Франции

Когда: 12 — 19 октября 

Основными блюдами праздника становятся кушанья, приготовленные из каштанов, — салат со спаржей, морскими гребешками и каштанами, ризотто с креветками и каштанами, шоколадно-каштановый мусс с апельсиновым мармеладом…

Это событие продолжает неделя вкуса, которая проходит во всех регионах Франции, начиная с 3-го понедельника октября, сразу после Праздника каштана.

ооооооооооооооооооооооооооооооо

В продолжение недели вкуса отмечают праздник Шукрута, где можно попробовать квашеную капусту с сосисками, политыми пивом, Праздник пряностей, Праздник сидра, Рыбный праздник.

Франция проводит самое большое количество праздников и фестивалей, посвященных гастрономии. Французы считают, что чувство вкуса и понимания хорошо приготовленной пищи надо воспитывать в людях с детства, как умение читать.

 

Фестиваль шоколада в Перуджа, Италия

Когда: 17 октября

Официальный сайт: www.eurochocolate.com/ita/home.php

Всем сладкоежкам в октябре обязательно стоит отправиться в Италию. В городе Перуджа, который сам по себе очарователен и красив, ежегодно проводится Фестиваль шоколада. На целую неделю Перуджа становится шоколадной столицей мира.

На праздник съезжаются производители шоколада со всей Европы, чтобы продемонстрировать свое мастерство. Улицы города утопают в ароматах сладкой мечты. Раз в год можно и нужно забыть о калориях!

Здесь можно попробовать не только шоколад с мятой и перцем, с цедрой лимона и коньяком, с орехами, фруктами, и даже шоколадные сыры. 

В исторической части Перуджи появляется настоящее шоколадное государство: стены, статуи, конница, оружие сделаны из этого сладкого угощения.

 

День восточных сладостей и патоки, Турция

Когда: 18 октября

В этот день принято дарить сладкий лукум, щербет, пахлаву, халву и другие восточные сладости своим близким.

Слово «конфета» произошло от своеобразного аптекарского жаргона. Именно так в начале XVI века аптекари называли переработанные или засахаренные фрукты, которые они использовали с целью лечения.

В состав восточных сладостей, кроме сахара, входит вода из лепестков роз.

Конечно, день сладостей — не ярмарка с народным гуляньем, но зато еще один повод скорее выбраться в Стамбул. Почему Стамбул обязателен к посещению для любого уважающего себя путешественника? Все подробности в нашем фотоотчете.

 

Винный фестиваль Молодого вина (Beaujolais Nouveau), Бургундия, Франция

Когда: 20 ноября

Официальный сайт: http://www.beaujolaisnouveauday.com/

Божоле Нуво — единственное французское вино, которое принято пить молодым. Дело в том, что виноград, из которого его делают, не позволяет получить вино с высоким потенциалом выдержки, однако французам удалось с блеском обернуть этот факт в свою пользу.

Каждый третий четверг ноября вся Франция откупоривает первую в году бутылку молодого вина и начинается праздник в честь нового урожая винограда. Винный фестиваль The France Beaujolais Nouveau Festival в Божо, в Париже и других городах Франции призывает всех желающих поучаствовать в празднике гастрономии и искусства.

Во время празднования урожая винограда в городах проходят костюмированные парады, концерты классической музыки, а небо освещают красочные фейерверки.

 

И бонус: Обезьяний банкет, Лопбури, Таиланд

Когда: 25 ноября

Каждый год в городке Лопбури в Таиланде сотни гостей приглашаются на грандиозный банкет, где все эти гости — обезьяны. Туристы их обожают, для многих длиннохвостые макаки — основная достопримечательность города.

Владелец гостиницы Lopburi Inn устраивает каждый год Обезьяний Банкет в знак благодарности резвым приматам за то, что они так привлекают туристов. С 1988 года он приглашает более 600 макак к 12 метровому банкетному столу с бананами, овощами, фруктовыми салатами, рисом, пирожными.

Немного погодя на месте банкета ставится целое представление «Рамакиен», о боге Рама и его армии обезьян. Здесь обезьяны играют сами себя.