22.12.2016
Vitiana продолжает рубрику «За … впечатлениями», где настоящие гурманы от путешествий всегда могут подкрепиться идеями туров. В новом выпуске — Чехия и вепрево колено. За поэтичным названием стоит запечённая свиная рулька, в приготовлении которой чехи достигли небывалых высот. И хотя монархии в стране давно нет, но «колено», по признанию самих жителей страны, признанный король местных блюд.
Когда-то для приготовления рульки было принято отрезать левую переднюю ногу от дикого кабана, убитого на охоте. Сейчас времена менее кровожадные, но «вепрево колено» всё так же хорошо. Учтите, что одной порции хватит на двоих голодных человек. И напоминаем, что отели и автомобили в Чехии в системах Vitiana и ACH можно найти по хорошим ценам, так что самое время бронировать 😉
Ранее в рубрике: