Сесиль Лейзелл родилась и выросла в Великобритании. Более десяти лет тому назад она переехала в Амстердам и осталась там жить. Сесиль – блоггер и фрилансер, пишет о путешествиях, еде, в том числе, и об изюминках «северной Венеции», которую она за эти годы изучила от и до.

Бонус от Vitianaинтерактивная карта парков, кафе, магазинов и прочих интересных мест в Амстердаме.

Прелесть Амстердама в деталях

Когда кто-то приезжает ко мне в гости, я первым делом веду его в Café Papeneiland. Это скорее бар, чем кафе, который находится в районе пересечения каналов Принсенграхт и Броуверсграхт с 1641 года.

 Идеальное время для визита в Амстердам – начало лета. На улицах стоит теплая погода, и город оживает: открываются террасы, проводятся первые уличные фестивали, а ездить на велосипеде снова становится приятно.

 У нас мало мест, чтобы взглянуть на Амстердам с высоты. Одно из них — Zuiderkerkstoren. Каждые 15 минут на этой 70-метровой церковной башне звонят колокола, а сверху открывается вид на Еврейский квартал, Квартал красных фонарей, Площадь Дам и другие окрестности.

Взгляд на Амстердам с высоты

Местные знают, что вместо Парка Вондела лучше отправиться на прогулку в Вестерпарк, где не так многолюдно. В центре парка в бывшей котельной – бар Mussel & Gin.

Аутентичные сувениры и местные продукты можно купить в районе Пейп. Отправляйтесь на уличный рынок Альберта Кейпа за сыром, карамельными вафлями и другими продуктами, а на Hutspot или Van Woustraat – за дизайнерскими вещами.

Hutspot в Амстердаме

В прошлом такие знаменитости, как писатель Рассел Шорто, шеф-повар Йотам Оттоленги и пивовар Герард Адриан Хайнекен называли Амстердам своим домом.

Лучший музей Амстердама – музей фотографии FOAM он небольшой и не утомительный для посещения, но при этом в нем можно найти работы выдающихся мастеров. К тому же, из музея открывается прекрасный вид.

 Совет тем, кто приезжает в Амстердам: несмотря на то, что хотя бы раз стоит прокатиться на велосипеде, гораздо больше можно увидеть, гуляя пешком. Расстояния небольшие, и можно делать остановки, чтобы полюбоваться красивыми видами.

 Лучше всего проводить свободный день, несомненно, на воде. Можно отправиться на один из многочисленных лодочных туров (rondvaart) или, что еще интереснее, поплавать на каяках под руководством Коэна ван ден Аккера.

Лодочный тур - отличное занятие для свободного дня

В Амстердаме умеют с размахом отмечать Новый год: на улицах массово и без перерыва запускают фейерверки.

Вы можете узнать жителя Амстердама по тому, как уверенно и бесстрашно он едет на велосипеде, не останавливаясь даже на красный свет.

 Чтобы весело провести вечер, я иду на коктейль в Bar Oldenhof.  Затем можно заказать копченого угря, фуа гра с мандарином или зажаренного на сковороде лангустина в RON Gastrobar.

Неподалеку от города стоит посетить старые рыбацкие деревни – Монникендам и Брук-ин-Ватерланд.  Добраться туда можно на автобусе или велосипеде.
Рыбацкая деревня и Брук-ин-Ватерланд

Амстердам известен грубостью, но на самом деле это не грубость, а разговор по существу. Просто воспринимайте такой стиль общения как способ экономии времени и не принимайте близко к сердцу. 

 Лучший уличный рынок Амстердама – субботний органический на Северном рынке (Noordermarkt).  Порой там собирается просто вавилонское столпотворение, но зато можно купить качественные местные продукты, распробовав их до этого. Зимой после похода на рынок согрейтесь чашечкой горячего шоколада и яблочным пирогом в кафе Winkel 43.

Любимое место для завтрака – Bakers & Roasters. В недавно открытом мясном ресторанчике Cannibale Royale можно перекусить поздно вечером.

Bakers & Roasters

Чтобы узнать, что происходит вечерами и на выходных, можно прочесть A Mag – англоязычный журнал (доступен в онлайне и в печатной версии – по всему городу) или Overdose.am, анонсирующий предстоящие события в мире искусства, музыки, моды и культуры. Кроме того, можно задать поиск по тегу for #amsterdam на Facebook или Twitter. Не у всех локаций есть свои сайты, поэтому они рекламируют интересные события через соцсети.

Помимо матчей «Аякса»,  местного футбольного клуба, самое крупное спортивное событие города – это Амстердамский марафон.

Когда с деньгами туго, я иду в Stadsarchief (городской архив Амстердама). Он расположен в декорированном бело-коричневым кирпичом здании, которое спроектировал Карел де Базель. На первом этаже архива часто проходят бесплатные выставки.

Чтобы скрыться от толпы, я еду на велосипеде вдоль реки в деревню Оудеркерк аанде Амстел.

Если бы Амстердам был знаменитостью, он был бы как Софии Лорен: с годами шарм не тускнеет.

Блюдо, которое олицетворяет Амстердам – это Stamppot – картошка, размятая с зеленью, часто – с цикорием. А Jenever (голландский джин) – фирменный напиток. И то, и то можно попробовать в ресторане Greetje и в Wynand Fockink.

 Любимое здание в Амстердаме – Нидерландский институт кино EYE, который сильно контрастирует с остроконечными фасадами зданий возле центральных каналов.

Самое странное в Амстердаме – многоэтажная парковка для велосипедов, которые нашли рядом с Центральной станцией.

Чтобы послушать живую музыку, отправляйтесь в Paradiso, который находится в перестроенной церкви, а если хотите потанцевать, идите в Club Up.

Только в Амстердаме на одной площади можно найти церковь, ясли и публичный дом.

Весной обязательно стоит посмотреть на вишневый цвет в Wertheimpark.  Если на улице холодно, можно зайти в одну из тропических теплиц в Хортус Ботаникус через дорогу от парка.

Летом можно отправляться на пикник в одном из многочисленных парков. До десяти вечера не темнеет, можно расслабиться и немного понаблюдать за людьми.

Осенью побывайте в амстердамских музеях. Загляните в библиотеку Рейксмузеума – тихий уголок в громадном сооружении, который удачно вписался бы в фильмы о Гарри Потере.

Зимой хорошо засесть в одном из традиционных голландских кафе, таком как Smalle, и пить глинтвейн.

 Лучшая книга об Амстердаме – «Книга откровений» Руперта Томпсона, потому что в этом захватывающем, мрачном чтиве есть, пожалуй, все «фишки» города: красота, творчество и секс.

 Когда думаешь об Амстердаме, в голове крутится песня «Let’s Get Lost» Чета Бейкера. По ужасному стечению обстоятельств, он погиб в Амстердаме, но именно эта песня вспоминается, когда попадаешь в район Йордан.

 Мир должен любить Амстердам, потому что он компактный и очень красивый. Где еще вы найдете такие виды, шарм и более 1200 мостов на столь небольшой территории?