16.09.2026

За даними World Food Travel Association, у 2026 році понад 80% мандрівників назвали їжу та напої ключовим мотивом подорожі, а сегмент гастротурів зріс на 27% порівняно з минулим роком. Це означає, що клієнти дедалі частіше шукають не просто «готель і квиток», а повну історію зі смаком і культурою. Для турагента це шанс продати не лише проживання, а й атмосферу, яка залишиться у пам’яті клієнта.

Що ж пропонувати туристам?

 

 

Рим — вічна класика

Рим — місто, де історія і сучасність переплітаються на кожному кроці. Тут так приємно поніжитись під ніжним жовтневим сонцем у тратторії з видом на Тибр, слухати дзвони старих базилік і смакувати локальні страви.

Страви:

• Saltimbocca alla Romana — телятина з прошутто та шавлією.
• Carciofi alla Romana — артишоки з м’ятою та часником.
• Cacio e Pepe — паста з пекоріно та чорним перцем.

Готель: Relais Santa Chiara Hotel 4* (San Gimignano, 28.10 – 31.10, 3 ночі) Superior room with hill view, зі сніданками. Vitiana: 526 € (На Букінгу: 573 €).

Ціни актуальні на день публікації. Перевірити ціну у системі VITIANA.

 

Тоскана — земля вина і пагорбів

Тоскана — це нескінченні виноградники, середньовічні міста і відчуття спокою. Тут вечори пахнуть вином Chianti, а на столі завжди є щось просте й щире. У Флоренції можна відчути справжній ренесанс не лише в архітектурі, а й у гастрономії.

Страви:

• Chianti Classico — культове вино регіону.
• Bistecca alla Fiorentina — стейк із яловичини Chianina.
• Ribollita — густий овочевий суп.

Готель: Villa Cora 5* (Флоренція, 31.10 – 03.11, 3 ночі) Junior Suite, зі сніданками. Vitiana: 2957 € (На Букінгу: 4468 €).

Ціна актуальна на день публікації. Перевірити ціну у системі VITIANA.

 

 

Умбрія — трюфельне серце Італії

Умбрія — менш відома, але саме тут можна відчути справжню автентичність. Старовинні містечка, вузькі вулички, і запах трюфелів, що наповнює ресторани восени. Це регіон для тих, хто хоче «повільної» Італії.

Страви:

• Tartufo Nero di Norcia — чорний трюфель.
• Strangozzi al Tartufo — паста з трюфелем.
• Porchetta di Norcia — запечена свинина з травами.

Готель: Suite Home Sagrada Familia 3* (Барселона, 03.11 – 06.11, 3 ночі) Standard Apartment, без харчування. Vitiana: 657 € (На Букінгу: 774 €).

Ціна актуальна на день публікації. Перевірити ціну у системі VITIANA.

Сицилія — середземноморський мікс культур

Сицилія — це море, вулкани і кухня, що поєднує арабські, грецькі та італійські традиції. Тут життя тече повільніше, а вечори пахнуть цитрусами й морем.

Страви:

• Arancini — рисові кульки з рагу.
• Pasta alla Norma — паста з баклажанами та рікотою.
• Cannoli — трубочки з рікотою та цукатами.

Готель: Palazzo Greco 4* (Крит, 06.11 – 11.11, 5 ночей) Standard land view, зі сніданками. Vitiana: 259 € (На Букінгу: 336 €).

Ціна актуальна на день публікації. Перевірити ціну у системі VITIANA.

 

 

Неаполь — місто контрастів

Неаполь — це шумні вулиці, запах моря і солодощі, які тут люблять не менше, ніж піцу. Це місто, де життя кипить, а гастрономія — це справжнє мистецтво.

Страви:

• Sfogliatella — листкова випічка з рікотою.
• Cuoppo di Mare — конус зі смаженими морепродуктами.
• Babà al Rum — десерт із ромом.

 

 Барселона — каталонська енергія

Барселона — місто, де Гауді зустрічається з морем, а гастрономія — це мікс традицій і сучасності. Тут можна сидіти на терасі з видом на Саграда Фамілія і смакувати тапас із келихом кави чи вина.

Страви:

• Paella de Marisco — паелья з морепродуктами.
• Escalivada — печені овочі з оливковою олією.
• Crema Catalana — десерт із карамелізованою скоринкою.

Готель: Suite Home Sagrada Familia 3* (03.11 – 06.11, 3 ночі) Standard Apartment, без харчування. Vitiana: 657 € (На Букінгу: 774 €).

Ціна актуальна на день публікації. Перевірити ціну у системі Vitiana.

 

Крит — острів смаку і легенд

Крит — найбільший острів Греції, де античні міфи переплітаються з сучасним життям. Тут вечори пахнуть оливками, морем і травами, а кухня — це справжня медитеранська класика.

Страви:

• Dakos — критські сухарики з томатами, оливковою олією та сиром.
• Moussaka — запіканка з баклажанами, м’ясом і бешамелем.
• Kalitsounia — маленькі пиріжки з сиром чи зеленню.

Готель: Palazzo Greco 4* (06.11 – 11.11, 5 ночей) Standard land view, зі сніданками. Vitiana: 259 € (На Букінгу: 336 €).

Ціна актуальна на день публікації. Перевірити ціну у системі Vitiana.

 

 Результат для агента

• Ви продаєте не просто готель, а повну історію зі смаком.
• Клієнт отримує емоцію від гастрономії та впевненість у бажанні бронювати у вас і наступного разу.
• Ви стаєте експертом, який знає, що Італія створена з маленьких але важливих нюансів.

 

Порада експерта Vitiana

«Гастротуризм — це не тренд, а новий стандарт. Коли агент показує клієнту маршрут зі стравами та готелями, він продає не послугу, а досвід. Це будує довіру і закріплює відносини».

 

Складіть власний гастрономічний маршрут для клієнта прямо зараз.

➡️ Зайдіть у Vitiana.com, знайдіть готель із миттєвим підтвердженням і бронюйте впевнено!