29.12.2016
Vitiana продолжает рубрику «За … впечатлениями», где настоящие гурманы от путешествий всегда могут подкрепиться идеями туров. В новом выпуске — Дания и сморреброд. Если не король, то принц датской кухни. Появившись в 18 веке, как блюдо «фаст-фуда», открытый бутерброд представлял собой кусочек ржаного хлеба с маслом и сыром/вяленым мясом сверху. В 19 веке он попал в кафе, а уже в 1900 году меню ресторана «Oskar Davidsen» было длиной 140 сантиметров и состояло из 178 вариантов сморреброда, за что позднее было занесено в Книгу рекордов Гиннесса.
Сейчас в Дании даже есть специальные школы сморребродников, где учатся 3 года, а выпускники получают звание «Smørrebrøds jomfru» («бутербродная дева»), на которое не обижаются даже суровые скандинавские мужчины. Потомки викингов понимают, что диплом о том, что умеешь готовить предмет национальной гордости, стоит того. Так что вперёд, за сморребродом — и напоминаем, что отели и автомобили в Дании в системах Vitiana и ACH можно найти по хорошим ценам, так что самое время бронировать 😉
Ранее в рубрике: